У Верхньодніпровській громаді Кам’янського району кілька дітей отруїлися після вживання домашніх дерунів. Як з’ясувалося, до страви випадково потрапила нітритна сіль, яку родина використовувала для копчення м’яса.
Про це розповідає Дніпро24
Госпіталізація і стан постраждалих
Після погіршення самопочуття дітей доправили до лікарні в Дніпрі. Медики оцінюють їхній стан як задовільний, спостерігається позитивна динаміка та поступове поліпшення самопочуття.
Рекомендації щодо безпечного зберігання та поводження
Нітритна сіль у чистому вигляді є токсичною і може спричинити тяжке отруєння при випадковому вживанні. Фахівці наголошують на необхідності зберігати такі речовини окремо від харчових продуктів, у щільно закритій тарі з чітким маркуванням і поза досяжністю дітей. Рекомендується зберігати нітритну сіль у оригінальній упаковці, використовувати захисні рукавички при роботі з нею та ретельно мити руки і поверхні, які могли контактувати з речовиною.
Щоб уникнути подібних випадків, важливо інформувати всіх членів родини про призначення інгредієнтів у господарстві та проводити перевірку упаковок перед приготуванням їжі.
Фото з відкритих джерел