В Україні протягом останнього тижня спостерігається суттєве зростання відпускних цін на білокачанну капусту, яке в середньому становить близько 25% у порівнянні з попереднім тижнем. За даними щоденного моніторингу, до кінця грудня більшість виробників реалізували основну частину своїх запасів цієї продукції.
Про це розповідає Дніпро24
На ринку практично не залишилося капусти середньої та низької якості, що спричинило скорочення пропозиції. Аналітики проєкту EastFruit зазначають, що у таких умовах фермери почали стримувати продаж якісної продукції, що стало головним чинником підвищення цін.
Станом на 10 грудня, відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах зросли до 3–10 грн за кілограм, що на 25% більше, ніж наприкінці минулого тижня. При цьому нинішні ціни залишаються суттєво нижчими за торішні — в середньому на 82% меншими в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Учасники ринку не виключають подальшого подорожчання капусти у зв’язку з вичерпанням запасів у господарствах.
“Станом на 10 грудня відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах зросли до 3–10 грн за кілограм, що в середньому на 25% більше, ніж наприкінці минулого тижня.”
Наталія Ковальчук
фото з відкритих джерел