Салат із сардин і солоної соломки — це не лише смачна, а й поживна страва, яка легко готується. Його ніжний смак робить його ідеальним вибором як для повсякденного харчування, так і для святкового столу.
Про це розповідає Дніпро24
Інгредієнти (на 2 порції):
- сардини в олії — 120 г;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- яйця курячі — 2 шт.;
- солона соломка — 100 г;
- майонез — 100 г;
- олія соняшникова — 20 мл.
Приготування:
- Солону соломку подрібнити, залити половиною майонезу, перемішати й залишити на 20 хвилин, щоб вона розм’якшилась.
- Яйця зварити круто, охолодити, очистити й натерти на грубій тертці. Цибулю подрібнити, моркву натерти й обсмажити разом на олії до золотистого кольору.
- Сардини розім’яти виделкою, додати соломку, яйця та пасеровані овочі. Заправити рештою майонезу, перемішати — і салат готовий.
Подавайте страву охолодженою — вона чудово поєднує ніжність сардин із легкою солоністю соломки.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел