Курячі гомілки — це страва, яка завжди приносить задоволення та не вимагає багато часу на приготування. Завдяки використанню майонезу та спеціям, м’ясо стає ніжним всередині і рум’яним ззовні.
Про це розповідає Дніпро24
Інгредієнти (на 4 порції):
-
– 8 курячих гомілок;
-
– 3 зубки часнику;
-
– 100 г майонезу;
-
– 5 г приправи до курки;
-
– 2 г солі;
-
– 1 г чорного меленого перцю;
-
– 30 мл соняшникової олії.
Приготування:
-
Спочатку курячі ніжки слід вимити, обсушити, а потім натерти сіллю, перцем і приправою.
-
Часник необхідно подрібнити або пропустити через прес, змішати його з майонезом і натерти отриманою сумішшю гомілки. Залишити для маринування на 30 хвилин.
-
Деко слід застелити пергаментом або змастити олією. Викласти ніжки і запікати при температурі 180°С протягом 45–50 хвилин.
-
Готові ніжки повинні мати золотисту скоринку. Подавайте їх гарячими з овочами або картоплею.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел