Яєчний паштет – це не лише смачна, а й економна закуска, яка готується всього за 20 хвилин. Ця страва ідеально підходить для швидкого сніданку, перекусу або святкового столу.
Про це розповідає Дніпро24
Інгредієнти для приготування паштету
- яйця курячі — 4 шт.
- кріп (пучок) — 1 шт.
- зубки часнику — 2 шт.
- масло вершкове — 20 г
- волоські горіхи — 40 г
- сіль — за смаком
- перець чорний мелений — за смаком
Як приготувати яєчний паштет
- Покладіть яйця у каструлю, залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 9 хвилин з моменту закипання. Потім остудіть і очистіть.
- Очистіть часник, промийте та подрібніть кріп. У чашу блендера помістіть варені яйця, кріп, часник, волоські горіхи та вершкове масло. Додайте сіль і перець за смаком.
- Збийте всі інгредієнти до однорідної густої маси. При необхідності, перемішайте ложкою.
- Перекладіть паштет у піалу і подавайте з хлібом або грінками.
Порада: перед подачею можна прикрасити свіжим кропом або кількома шматочками горіхів.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел