Шоколадне мармурове печиво: простий і швидкий рецепт

Простий набір інгредієнтів та мінімум часу — усе необхідне для приготування ніжного мармурового печива з виразним шоколадно-ванільним смаком.

Про це розповідає Дніпро24

Десерт виходить бюджетним, м’яким усередині та ефектним зовні, тож стане чудовою прикрасою святкового столу.

Інгредієнти (на 4 порції)

• вода — 100 мл
• олія соняшникова рафінована — 60 мл
• сіль — 1/4 ч. л.
• цукор — 100 г
• цукор ванільний — 10 г
• какао-порошок — 60 г
• борошно пшеничне — 150 г
• розпушувач — 10 г
• цукрова пудра — за смаком

Приготування

1. Змішайте воду кімнатної температури з олією, додайте сіль і цукор. Додайте ванільний цукор та просіяне какао, ретельно перемішайте, щоб суміш стала однорідною.
2. Всипте просіяне борошно разом із розпушувачем і замісіть м’яке густе тісто. Укрийте тісто харчовою плівкою і помістіть у холодильник на 30 хвилин, щоб суміш стабілізувалася.
3. З охолодженого тіста сформуйте однакові кульки. Обкачайте кожну в цукровій пудрі та викладіть на деко, вистелене пергаментним папером.
4. Випікайте в розігрітій духовці за температури 180 °C приблизно 25 хвилин до готовності. Після випікання дайте печиву трохи охолонути на решітці.

Смачного!

Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел