Відновлення організму після свят
Після новорічних і різдвяних застіль організм потребує відновлення. Експерти рекомендують уникати суворих дієт чи голодування, натомість важливо поступово нормалізувати харчування, зокрема включити до раціону різні види клітковини.
Про це розповідає Дніпро24
Корисні властивості клітковини
Розчинна клітковина та пектин:
Пектиновий порошок, агар-агар та інші види розчинної клітковини діють як природні ентеросорбенти. Вони допомагають знімати інтоксикацію, покращують травлення, пришвидшують метаболізм і забезпечують відчуття ситості. З пектином можна приготувати домашні варення, компоти або киселі.
Нерозчинна клітковина та висівки:
Регулярне вживання 5–10 г висівок (у кашах, салатах чи хлібі) допомагає нормалізувати роботу кишківника та зменшує калорійність борошняних виробів. Клітковина створює відчуття насичення, не засвоюється організмом і сприяє природному зниженню ваги.
Фахівці підкреслюють, що збалансований підхід до харчування після свят — це не про обмеження, а про підтримку здоров’я через розумні звички.
Марина Кузнецова,
фото з відкритих джерел